ひものキッチン

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    • 【定食メニュー】お客様のお好みで定食をアレンジ!!

      • ご注文の流れ

        ご注文の流れ

        -

        【STEP1】お好きな魚をショーケースからお選びください※干物の種類は常時10種類以上(例:塩鯖の開き/天然真鯛の開き/大鯵の開きなど) 【STEP2】定食セットを下記よりお選び下さい。※最後の〆にお茶漬けをお召し上がりいただけます。※ご飯と味噌汁はセルフでおかわり自由です

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        ご注文の流れ

        ご注文の流れ

        -

        【STEP1】お好きな魚をショーケースからお選びください※干物の種類は常時10種類以上(例:塩鯖の開き/天然真鯛の開き/大鯵の開きなど) 【STEP2】定食セットを下記よりお選び下さい。※最後の〆にお茶漬けをお召し上がりいただけます。※ご飯と味噌汁はセルフでおかわり自由です

      • A定食(ご飯・漬物・味噌汁・オニオンサラダ・小鉢0種類)

        +385円(税込)

        ※お米は、熊本県産コシヒカリ「森のくまさん」を使用!!

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        A定食(ご飯・漬物・味噌汁・オニオンサラダ・小鉢0種類)

        +385円(税込)

        ※お米は、熊本県産コシヒカリ「森のくまさん」を使用!!

      • B定食(ご飯・漬物・味噌汁・オニオンサラダ・小鉢1種類)

        +495円(税込)

        ※小鉢はお好きなものをお選びいただけます。※お米は、熊本県産コシヒカリ「森のくまさん」を使用!!

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        B定食(ご飯・漬物・味噌汁・オニオンサラダ・小鉢1種類)

        +495円(税込)

        ※小鉢はお好きなものをお選びいただけます。※お米は、熊本県産コシヒカリ「森のくまさん」を使用!!

      • C定食(ご飯・漬物・味噌汁・オニオンサラダ・小鉢2種類)

        +605円(税込)

        ※小鉢はお好きなものをお選びいただけます。※お米は、熊本県産コシヒカリ「森のくまさん」を使用!!

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        C定食(ご飯・漬物・味噌汁・オニオンサラダ・小鉢2種類)

        +605円(税込)

        ※小鉢はお好きなものをお選びいただけます。※お米は、熊本県産コシヒカリ「森のくまさん」を使用!!

      • D定食(ご飯・漬物・味噌汁・オニオンサラダ・小鉢3種類)

        +715円(税込)

        ※小鉢はお好きなものをお選びいただけます。※お米は、熊本県産コシヒカリ「森のくまさん」を使用!!

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        D定食(ご飯・漬物・味噌汁・オニオンサラダ・小鉢3種類)

        +715円(税込)

        ※小鉢はお好きなものをお選びいただけます。※お米は、熊本県産コシヒカリ「森のくまさん」を使用!!

      • 唐揚げA定食

        915円(税込)

        ひものが飽きたという方に!! ※小鉢はお好きなものをお選びいただけます。※お米は、熊本県産コシヒカリ「森のくまさん」を使用!!

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        唐揚げA定食

        915円(税込)

        ひものが飽きたという方に!! ※小鉢はお好きなものをお選びいただけます。※お米は、熊本県産コシヒカリ「森のくまさん」を使用!!

    • 【おつまみ】

      • 鶏皮ポン酢

        539円(税込)

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        鶏皮ポン酢

        539円(税込)

      • 鶏皮揚げポン酢

        649円(税込)

        1/10

        鶏皮揚げポン酢

        649円(税込)

      • 漬物3種盛

        319円(税込)

        1/10

        漬物3種盛

        319円(税込)

      • ほうれん草のおひたし

        319円(税込)

        1/10

        ほうれん草のおひたし

        319円(税込)

      • 冷奴

        319円(税込)

        1/10

        冷奴

        319円(税込)

      • しいたけのチーズ焼き

        429円(税込)

        1/10

        しいたけのチーズ焼き

        429円(税込)

      • 枝豆

        429円(税込)

        1/10

        枝豆

        429円(税込)

      • [スタッフ考案]ペペロン枝豆

        539円(税込)

        1/10

        [スタッフ考案]ペペロン枝豆

        539円(税込)

      • [スタッフ考案]砂肝のねぎ塩タレ

        539円(税込)

        1/10

        [スタッフ考案]砂肝のねぎ塩タレ

        539円(税込)

    • イチ押し 焼き鳥のような【ひもの串】

      • おまかせひもの串 5種盛

        660円(税込)

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        おまかせひもの串 5種盛

        660円(税込)

      • 塩鯖串

        154円(税込)

        1/10

        塩鯖串

        154円(税込)

      • ししゃものひもの串

        154円(税込)

        1/10

        ししゃものひもの串

        154円(税込)

      • さんまのひもの串

        154円(税込)

        1/10

        さんまのひもの串

        154円(税込)

      • 赤魚のひもの串

        198円(税込)

        1/10

        赤魚のひもの串

        198円(税込)

      • 縞ほっけのひもの串

        198円(税込)

        1/10

        縞ほっけのひもの串

        198円(税込)

      • サーモンハラスのひもの串

        198円(税込)

        1/10

        サーモンハラスのひもの串

        198円(税込)

      • 鯖のみりん干し串

        220円(税込)

        1/10

        鯖のみりん干し串

        220円(税込)

      • やりいかのひもの串

        220円(税込)

        1/10

        やりいかのひもの串

        220円(税込)

      • ぶりのみりん干し串

        220円(税込)

        1/10

        ぶりのみりん干し串

        220円(税込)

      • ふぐのひもの串

        220円(税込)

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        ふぐのひもの串

        220円(税込)

      • うなぎのひもの串

        220円(税込)

        1/10

        うなぎのひもの串

        220円(税込)

      • 大海老串

        319円(税込)

        1/10

        大海老串

        319円(税込)

      • [スタッフ考案]おまかせ野菜串5種盛

        539円(税込)

        1/10

        [スタッフ考案]おまかせ野菜串5種盛

        539円(税込)

    • 【焼物】

      • のどぐろの塩焼き

        のどぐろの塩焼き

        2,299円(税込)

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        のどぐろの塩焼き

        のどぐろの塩焼き

        2,299円(税込)

      • スルメイカの一夜干し(一尾)

        スルメイカの一夜干し(一尾)

        1,859円(税込)

        ※店で焼いてカットして、提供します

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        スルメイカの一夜干し(一尾)

        スルメイカの一夜干し(一尾)

        1,859円(税込)

        ※店で焼いてカットして、提供します

      • 金目鯛の塩焼き

        979円(税込)

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        金目鯛の塩焼き

        979円(税込)

      • うなぎの干物の白焼き(半身)

        うなぎの干物の白焼き(半身)

        1,089円(税込)

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        うなぎの干物の白焼き(半身)

        うなぎの干物の白焼き(半身)

        1,089円(税込)

      • 鮭の切り身のみりん干し

        440円(税込)

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        鮭の切り身のみりん干し

        440円(税込)

      • カマスの干物の開き

        550円(税込)

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        カマスの干物の開き

        550円(税込)

      • 子持ちししゃも一夜干し

        550円(税込)

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        子持ちししゃも一夜干し

        550円(税込)

      • 塩鯖のフィレ

        605円(税込)

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        塩鯖のフィレ

        605円(税込)

      • 秋刀魚の干物の開き

        660円(税込)

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        秋刀魚の干物の開き

        660円(税込)

      • 鯖のみりん干し

        869円(税込)

        1/10

        鯖のみりん干し

        869円(税込)

      • 赤魚の干物(半身)

        880円(税込)

        1/10

        赤魚の干物(半身)

        880円(税込)

      • 縞ほっけの干物(半身)

        880円(税込)

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        縞ほっけの干物(半身)

        880円(税込)

      • 塩鯖の開き

        715円(税込)

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        塩鯖の開き

        715円(税込)

      • ぶりのみりん干し

        979円(税込)

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        ぶりのみりん干し

        979円(税込)

      • やりいかの丸干し

        979円(税込)

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        やりいかの丸干し

        979円(税込)

      • 鯖の一夜干しの西京漬け

        979円(税込)

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        鯖の一夜干しの西京漬け

        979円(税込)

      • 天然真鯛の干物の開き

        1,089円(税込)

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        天然真鯛の干物の開き

        1,089円(税込)

      • カレイの干物の開き

        1,089円(税込)

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        カレイの干物の開き

        1,089円(税込)

      • 大あじの干物の開き

        1,089円(税込)

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        大あじの干物の開き

        1,089円(税込)

      • サーモンハラスの干物

        1,089円(税込)

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        サーモンハラスの干物

        1,089円(税込)

      • 赤魚の干物の開き

        1,375円(税込)

        1/10

        赤魚の干物の開き

        1,375円(税込)

      • 縞ほっけの干物の開き

        1,375円(税込)

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        縞ほっけの干物の開き

        1,375円(税込)

    • 【野菜】

      • オニオンサラダ

        319円(税込)

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        オニオンサラダ

        319円(税込)

      • 冷やしトマト

        319円(税込)

        1/10

        冷やしトマト

        319円(税込)

      • 明太子ポテトサラダ

        539円(税込)

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        明太子ポテトサラダ

        539円(税込)

      • 野菜サラダ

        539円(税込)

        1/10

        野菜サラダ

        539円(税込)

    • 【逸品】

      • [熊本名物馬刺]馬刺し特上赤身

        1,089円(税込)

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        [熊本名物馬刺]馬刺し特上赤身

        1,089円(税込)

      • [福岡名物]ごまさば

        979円(税込)

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        [福岡名物]ごまさば

        979円(税込)

      • 紋甲いかの刺身/サーモンの刺身 各

        979円(税込)

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        紋甲いかの刺身/サーモンの刺身 各

        979円(税込)

      • カツオのたたき

        869円(税込)

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        カツオのたたき

        869円(税込)

      • [熊本名物]辛子蓮根

        979円(税込)

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        [熊本名物]辛子蓮根

        979円(税込)

      • 金目鯛の煮付

        1,199円(税込)

        1/10

        金目鯛の煮付

        1,199円(税込)

      • [スタッフ考案]長芋の鉄板焼き

        539円(税込)

        1/10

        [スタッフ考案]長芋の鉄板焼き

        539円(税込)

      • [スタッフ考案]トマトの豚しそ巻き

        539円(税込)

        1/10

        [スタッフ考案]トマトの豚しそ巻き

        539円(税込)

      • [スタッフ考案]大根もち

        539円(税込)

        1/10

        [スタッフ考案]大根もち

        539円(税込)

      • 肉豆腐

        539円(税込)

        1/10

        肉豆腐

        539円(税込)

      • [スタッフ考案]豚しそチーズ巻き

        605円(税込)

        1/10

        [スタッフ考案]豚しそチーズ巻き

        605円(税込)

      • [スタッフ考案]チキンステーキ(にんにく醤油)

        605円(税込)

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        [スタッフ考案]チキンステーキ(にんにく醤油)

        605円(税込)

      • 出し巻き玉子

        649円(税込)

        1/10

        出し巻き玉子

        649円(税込)

      • 明太子出し巻き玉子

        649円(税込)

        1/10

        明太子出し巻き玉子

        649円(税込)

      • チーズ出し巻き玉子

        649円(税込)

        1/10

        チーズ出し巻き玉子

        649円(税込)

      • [スタッフ考案]エビマヨ

        759円(税込)

        1/10

        [スタッフ考案]エビマヨ

        759円(税込)

    • 【揚物】

      • のどぐろの唐揚げ

        2,299円(税込)

        1/10

        のどぐろの唐揚げ

        2,299円(税込)

      • 紋甲いかの唐揚げ

        979円(税込)

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        紋甲いかの唐揚げ

        979円(税込)

      • アジフライ

        649円(税込)

        1/10

        アジフライ

        649円(税込)

      • 揚げ出し豆腐

        429円(税込)

        1/10

        揚げ出し豆腐

        429円(税込)

      • カリ!ふわっ厚揚げ

        429円(税込)

        1/10

        カリ!ふわっ厚揚げ

        429円(税込)

      • フライドポテト(塩味)

        429円(税込)

        1/10

        フライドポテト(塩味)

        429円(税込)

      • 鶏の唐揚げ

        528円(税込)

        1/10

        鶏の唐揚げ

        528円(税込)

      • 一口サーモンフライ(5個)

        539円(税込)

        1/10

        一口サーモンフライ(5個)

        539円(税込)

      • [スタッフ考案]カリカリチーズスティック

        539円(税込)

        1/10

        [スタッフ考案]カリカリチーズスティック

        539円(税込)

      • [スタッフ考案]塩鯖の竜田揚げ

        979円(税込)

        1/10

        [スタッフ考案]塩鯖の竜田揚げ

        979円(税込)

      • 牡蠣フライ(4個)

        979円(税込)

        1/10

        牡蠣フライ(4個)

        979円(税込)

      • 穴子の干物の唐揚げ

        979円(税込)

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        穴子の干物の唐揚げ

        979円(税込)

    • 【鍋】

      • 牡蠣と豚肉の黄金のウニ出汁鍋(1人前)

        1,089円(税込)

        1/10

        牡蠣と豚肉の黄金のウニ出汁鍋(1人前)

        1,089円(税込)

      • うなぎの干物鍋(1人前)

        1,199円(税込)

        1/10

        うなぎの干物鍋(1人前)

        1,199円(税込)

    • 【飯】

      • 塩鯖の押し寿司

        990円(税込)

        1/10

        塩鯖の押し寿司

        990円(税込)

      • ご飯セット(ご飯・味噌汁・漬物)

        319円(税込)

        ※ご飯セットは、ご飯・味噌汁おかわり自由です

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        ご飯セット(ご飯・味噌汁・漬物)

        319円(税込)

        ※ご飯セットは、ご飯・味噌汁おかわり自由です

      • 黄身乗せ!焼きチーズおにぎり(2個)

        429円(税込)

        1/10

        黄身乗せ!焼きチーズおにぎり(2個)

        429円(税込)

    • 【デザート】

      • 季節のデザート(店員にお尋ねください)

        319円(税込)

        1/10

        季節のデザート(店員にお尋ねください)

        319円(税込)

    備考

    ※居酒屋メニューのお客様は、ドリンク注文に関わらず、初回に定食セット(A・B・C・D)ご注文でない限り、お一人様当たり、「お通し代」として別途、308円(税込)をお願いしております。※当日の仕入状況により、魚種によって在庫がない商品もこざいます。予めご了承賜れば幸いです。詳細は店員にお問合せ下さい
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    ひものキッチン

    ひものきっちん

    • 住所
      熊本県熊本市中央区新市街9-5ドゥアンディオール新市街ビル2階
    • アクセス
      熊本市電A系統,熊本市電B系統辛島町駅出口より徒歩約3分、熊本市市電花畑町より徒歩5分
    • 電話
      096-324-0222
    • 営業時間
      月~日: 11:00~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30) 17:00~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30)
    • 定休日
      不定休

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